Ingredientes:
2 churrascos de lomo (flank steak)
2 panes de hamburguesas
2 hojas lechuga
1 tomate en rodajas
2 fetas de jamón
2 fetas de queso mozzarella
2 trozos tocino o panceta ahumada
2 huevos
mayonesa
sal
Opcionales: aceitunas y papa frita para acompañar
Preparación:
Primero, se aplasta la carne quede fina. Se pone en la plancha a dorar y se añade sal al gusto. Luego se ponen los huevos a freír. Se cocina el tocino y el jamón. El pan se corta a la mitad y se le hecha mayonesa, carne, huevo frito, tocino, jamón, queso mozzarella, tomate y lechuga. Se tapa con la otra mitad del pan y se sirve. Si desea le puede añadir aceitunas y también se puede acompañar con papas fritas.
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