2-2 Teriyaki Chicken (Gabe Cerritos)
(Gabe Cerritos / The Signpost)

Ingredientes:

  • Piña madura
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 libra de muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel, cortado en trozos de 1 pulgada
  • ¼ taza de miel
  • ¾ taza de salsa de soja
  • ¼ de taza de azúcar morena
  • 1 cucharada de semillas de sésamo
  • 2 tazas de arroz blanco, cocido

Pasos:

  • Primero, corta la piña a la mitad. Utilice un cuchillo y corra alrededor del borde dejando bastante de un perímetro para un tazón.
  • Corta la piña interior en tres piezas a través de ella.
  • Recoga los 6 trozos y utilice una cuchara para suavizar el tazón. Corta los trozos de piña y guardadla para más tarde o otro día .
  • Corten el pollo en trozos de 1 pulgada.
  • Ahora cocinen el arroz blanco.
  • Calienten el aceite de oliva y mezcle el pollo en estos momentos. Deje que se doren ligeramente.
  • Agregue la miel, la soja, la azúcar rubia.
  • Revuelva y lleve a un poco de ebullición, una vez que el punto de ebullición a fuego medio bajo.
  • Dejen hervir a fuego lento durante 10-15 minutos hasta que se haya espesado.
  • Mezcle las semillas de sésamo y combine.
  • Coloque una cucharada de arroz blanco en la pina y después el pollo.
  • ¡Disfruten!
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