3-30 food friday (Gabe Cerritos)
Tostilocos (Gabe Cerritos / The Signpost)

Tostilocos

Ingredientes:

  • tostitos
  • chamoy o tapatio y limón.
  • pepino
  • jicama
  • Cacahuates japonéses.
  • Dulces de tamarindo.

Instrucciones:

Abra la bolsa de Tostitos horizontalmente. Añada tres o cuatro cucharadas de cueritos de cerdo cortados en finas tiras (opcional.) Agregue pepinos y jicama cortada en cuadritos. Luego añada cacahuates japoneses. Por encima agregue bastante chamoy, valentina o Tapatío, limón y dulce en pedacitos (machacados).

Mangonada.jpg
Mangoneadas (Fuente: LittleT889 / Wikimedia Commons)

Mangoneadas

Ingredientes:

  • 1 libra de mango
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1/2 taza de agua, chile en polvo o salsa de chamoy
  • Vasos de plástico
  • Palitos o cucharas de plástico

Instrucciones:

Mezcla el mango, azucar y agua hasta que tenga una mezcla pulposa. Poner 3/4 en un pequeño vaso de plástico. Después, ponga el vaso en el congelador hasta que este semi congelado y luego ponga la cuchara o palito en el centro de la taza. Una vez congelado, saquen las tazas del congelador y agregue chamoy y chile en polvo.

Disfruten!

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