Ingredientes

  • pollo
  • Salsa de mole
  • Queso fresco
  • tortilla de maiz(corn tortilla)
  • lechuga
  • cebolla
4-2 Chicken Enchiladas
(Gabe Cerritos / The Signpost)

Instrucciones

  1. Hierve el pollo en agua para que se cocine y una vez cocido, desmenuza el pollo.
  2. Corta la lechuga y la cebolla en pedazos largos
  3. Desmenuza el queso fresco.
  4. Calienta la salsa en una sartén.
  5. Calienta la tortilla y después ponla salsa de mole adentro para que se revuelva con el mole.
  6. Pon la tortilla en un plato diferente y el pollo en medio.
  7. Enrolle la tortilla y luego agrega la lechuga y la cebolla encima de las enchiladas.

Disfruten!

Share: twitterFacebookgoogle_plus

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *